Le nostre
specialità sono un punto fermo della tradizione culinaria
romana e rappresentano un solido legame con il passato della
tradizione romana.
Il
fior di latte si fonde alla perfezione con l’alice.
Questo è quello che accade all’interno
dei fiori di zucca fritti in una pastella croccante
e invitante.
Guanciale,
olio d’oliva, peperoncino e pomodoro,sale,
pepe e un pizzico di peperoncino per il piatto che
Roma ed i romani hanno adottato sin
da subito.
Ecco
un altro piatto “povero” della cucina
romana di un tempo.
Tenerissimo e magro questo piatto è spesso
accoppiato con uno dei nostri primi
piatti; gli agnolotti.
Si
accettano le seguenti carte
di credito e bancomat
Aperto
da Martedì a Domenica
(Domenica solo servizio pranzo)
Pranzo dalle 12.45
alle 14.20
Cena dalle 19.45 alle 22.20
Riposo
settimanale Domenica sera e tutto il lunedì
Agenzie
di viaggio, Associazioni
di Categoria, Privati
Si effettuano pranzi nei giorni che
vanno dal Martedì al Venerdì, per
gruppi non superiori alle 15 persone.
La fascia oraria dedicata va dalle
12:30 alle 14:00; si informa inoltre,
che il saldo del conto va effettuato
al termine del pasto.
